小樽のムール貝です。
今までは大振りな物を選んで入荷してましたが、以前フランス産のムール貝を使っていた時に凄く小さかった事を思い出して、同じ位のサイズのものを採って来てみました。
味も身入りも申し分無く素晴らしかったです…
色々まだ気が付いていない事が沢山あります…
そして先日は私の誕生日で、お客様から素敵なプレゼントを頂きました。
毎年誕生日の日は本当に暇で…
（いつも暇なのですが）寂しい誕生日を迎えてましたが、合わせてご来店頂いたお客様には本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです…
ありがとうございました！
