小樽のムール貝です。今までは大振りな物を選んで入荷してましたが、以前フランス産のムール貝を使っていた時に凄く小さかった事を思い出して、同じ位のサイズのものを採って来てみました。味も身入りも申し分無く素晴らしかったです…色々まだ気が付いていな…
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