青いかすみ草です。青いインクにつけておくと色がつくらしく、水もだんだん青くなってくるそうです。すごくかわいい！

当店ももちろんボジョレー入荷致しました。今年は当たり年と聞いて楽しみです。白のヌーヴォーも入荷しました。

Avionのシェフ、手作りの棚が増えました。 これで玄関がさらに明るくかわいらしくなりましたよ〜 サンタ人形も仲間入りです♪

当店ではさまざまな自家製メニューがあります。自家製のソーセージ、ベーコン、パン、カラスミ、アイスバイン、生ハム、スモークサーモン などなど・・・ そして今日ご紹介したいのは自家製アンチョヴィです。 去年に引き続き今年もイワシを入荷し、アンチョ…

今年も残りわずかです。 Ｘ’ｍａｓはぜひＡｖｉｏｎで楽しい時間を・・・ 販売用クリスマスローストチキン御予約承り中！ 「仏産地鶏の雛（プーサン）の丸ごとロースト 仏産フォアグラと黒トリュフのリゾット詰め」 １つ￥３０００２人で食べられるくらいの…

ムール貝とエビ芋のティエッラ始めました。 お米を使ったオーヴン焼きなのですが、ムール貝のダシがきいていてパエリアとはまた一味違ったオーヴン焼きです。 そして、今年も厚岸産の殻付き牡蛎の入荷を始めました。１年物です。