エグゼクティブシェフになって2ヶ月が経ちました。 雑用が増えただけの気もしますが…笑 しかしこの立場になって色々と仕事の仕方への考え方も変わりました。 最初の1ヶ月目はそれぞれの店舗の問題点をピックアップして、どうやって改善していくかばかりを考…