〆パフェ

毎日忘年会や通常のご予約、フリーのお客様が多く疲れもピークです…

私の難しい要望に応えてくれるスタッフ達も本当に頑張ってくれています。

アヴィオンの頃はまだブラッスリーだという逃げ道がありました(笑)

料理はレストランに負けないものを作ろうと心掛けていましたが、サービスや値段はブラッスリーのレベルがあれば良いだろうと。

しかしカメリーノはレストランです。

価格に応じた料理も然り、サービス、店雰囲気、居心地の良さ、スタッフの振る舞いの全てが求められます。

お客様にはスタッフが不慣れだとか、忙しいというような内部事情は無関係です。

どんなに大変でもお客様には満足して頂かなければならないということをもう一度私達スタッフ全員でそれを再確認しなければなりません。

まだまだご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

さて、前置きが長くなりましたが結構前から話題の〆パフェ…

先日初めて食べてみました(笑)

好みで数種類のお酒の中から選んで一種類だけパフェの上からかけてくれるというもので、私は芋焼酎をかけてもらいました。

パフェの具材にも依りますが芋焼酎は大変合いました。

そこで、カメリーノでも〆パフェをメニューに載せることにしました。

好調にオーダーを頂いておりますので皆様も是非お試しください。

パフェの画像はまだ撮っていないのでまた次回に載せます❗