毎日忘年会や通常のご予約、フリーのお客様が多く疲れもピークです…私の難しい要望に応えてくれるスタッフ達も本当に頑張ってくれています。アヴィオンの頃はまだブラッスリーだという逃げ道がありました(笑)料理はレストランに負けないものを作ろうと心掛け…
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