こだわりのおいしいお水

うちのお店では、オープン当初から水道水をあまり使っていません。

お客様にお出しするお水も、お料理に使うお水も、

羊蹄山の湧き水を使っています。

今日はランチの前に京極町までお水をくみに行ってきました〜！！

朝６時出発です・・・

雲ひとつない晴天で、羊蹄山がとっても綺麗でした。

まだ上のほうに雪が残っているのがまた素敵でした♪

お水は４ℓのペットボトルを十数本持って行きました。

かなり重くて大変でした。

でもたった何日かで使い切ってしまいます。

観光客の方達に囲まれながら頑張ってくみました！

お水もとってもおいしいです！

暑かったのでとっても気持ちよかったですよ〜

やっぱり水道水とは全然違います！！

ただのお水でも、よりおいしいものがあれば時間をかけてでも、くみに行く価値があると思います。

自家製のパンを作る時も、京極のお水にこだわって作ります！

当店には絶対に欠かせない大切なお水です。