純血種

本日入荷の食材です！！

アイスランディック純血種のラム肉です。

アイスランドという他から隔離された環境にバイキングによって持ち込まれ、古くから交雑されず、ホルモン剤も抗生物質も使われずに育ってきた原種です。

近年では珍しい品種です。

バイキング達と同じ物を食べれば夏バテしないかも知れませね