食欲の秋

昨日、今日と札幌は雨が続いています。

夕方５時をすぎたころには、外はもう真っ暗・・・

冬が近づいている感じがします・・・

先日、シェフがなにやらせっせと作業しているなぁ〜と思っていたら、

当店奥の部屋に有るテーブルの脚を取り替えていました。

これで、今までは最大８名様（つめて９名様）までしか入れなかったのが奥の部屋だけで１０名様まで着席での御会食が可能になりました。

パーティープランなどのご利用お待ちしております！！

それから、新メニューのお知らせ

ブリと大根のトマト煮込み　ペンネリガーテ（又はスパゲッティーニ）

今月のオススメです。

大根のシャキシャキ感も残っていて、トマトソースとの相性バツグンです。

食欲の秋というだけあって、今はおいしい食べ物がたくさんあります。

当店は毎日メニューが変わります。
それはやっぱりその時のおいしい物、「旬」をメニューに入れるためです。

ちなみに大根も今が旬です。

〜そんな大根について豆知識〜

おいしい大根の選び方のポイントとしては、
・肩部の緑色が鮮やかなもの
・葉の緑色が新鮮で切り口に「す」がはいっていない（葉に「す」が入っていると根にも入っていることになります）

また、葉は無機質やビタミン類を豊富に含んでいます。

ちなみに大根の国民一人あたりの年間消費量は５キロ前後と、いちばん親しまれている根菜

旬の味をぜひご賞味下さい！！