ようこそムール貝

昨日、やっとモンサンミッシェルからフレッシュのムール貝が届きました〜！

サイズは小さいですが、プリプリで風味があります。

味も繊細でやはり国産とはまた一味違った、今まさに旬をむかえたおいしいムール貝です。

フレッシュの状態で入荷しましたが、１週間ほどしかこの状態で保存できないので、それ以降は火入れして保存します。

それでももちろん充分おいしいですが、
ぜひフレッシュで！！という方はお早めに〜♪