旬の味覚

今年も厚岸産牡蛎入荷致しました。

とってもおいしいです。

牡蛎は色んな栄養素をバランスよく含有していて、他の貝類と違って、消

化吸収のよい食品です。亜鉛は、血管を正常に保ち、味覚障害に効果があ

りますが、牡蛎には、この亜鉛の含有量はとても豊富です。５個前後で、

一日に必要な亜鉛の摂取量を補えます。

牡蛎に合うワインもご用意してお待ちしております。