2010-11-04から1日間の記事一覧

旬の味覚

今年も厚岸産牡蛎入荷致しました。 とってもおいしいです。牡蛎は色んな栄養素をバランスよく含有していて、他の貝類と違って、消化吸収のよい食品です。亜鉛は、血管を正常に保ち、味覚障害に効果がありますが、牡蛎には、この亜鉛の含有量はとても豊富です…