何とかやっとクリスマスディナーが終わりました。今年は昨年よりも1000円も値段を上げなくてはならなかったのですが、多くのお客様にご来店頂き、ランチ、ディナー共に25日以外は満席を頂きました。料理も毎年反省点が多々あって落ち込むのですが、今年はト…