早いものでもう10月も半ばになりました・・・少しずつですが季節のものを入荷しております。先ずは栗。こちらはポタージュやリゾットでご提供いたします。そしてフランス ドンブ産のウズラ。窒息させて締めており味わいが濃くなっています。鴨などで行うエ…
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