昨日Facebookにも載せましたが、山菜を取りに行ったのですが山菜では無くアミガサダケ(モリーユ茸)が沢山採れました。キノコは秋のイメージですが、このキノコは春に出ます。日本人はあまり食べる習慣は無いようですが、ヨーロッパでは高級食材です。今は汚…