フキノトウ

先日フキノトウを採ってきましたので、メニューに載せました。主にパスタで使います・・・

みじん切りにしたフキノトウをオイルで素揚げしてオイルベースのパスタの仕上げに上からたっぷりかけてご提供いたします。

また、近々フキ味噌も作る予定です。こちらは小瓶に入れて販売いたします。

それと牡蠣が今月で終わりになります。季節物は閉店までにもう入荷できませんので今のうちにお召し上がりください！！