美唄 西川農場

今日はいつもお世話になっている美唄の西川農場さんに行ってきました。西川農場さんのアスパラひつじや北海地鶏のバーベキューのイベントに参加させて頂きました。

飲食店の方々も何組か参加されており、北海地鶏のうどん、焼き鳥、アスパラ羊のトリッパ、内臓と香味野菜のマリネ、羊乳のアイスクリーム、米粉のドーナツを食べて来ましたがどれも凄く美味しかったです！

私は、何か他のジャンルのものを作ろうと考えて、中華料理にしました。
北海地鶏　手羽先のクイフィーヂィを作って来ましたが、ここ数日バタバタ忙しくて完全に段取り不足でした…

アスパラ羊も見られ、美味しい料理も食べられ、久ぶりにリフレッシュさせて頂きました。

本日ディナーをご予約頂いたお客様、7時からの営業に合わせて頂きありがとうございました。