最近、日が長くなってきましたね♪
夕方５時、６時を過ぎてもまだ明るいと春を感じてウキウキします（笑）
個人的にはお引越しも無事終わりまして、今はダンボールに囲まれております・・・
先日、シェフの日本料理時代の親方さんが澄川でやっている「そば処 藍」さんのお蕎麦を頂きました。
天日干ししたこだわりの自家製麺はとってもおいしかったです。
一緒に頂いたそばつゆもバツグンでした！！
今回は頂いたお蕎麦に、素揚げしたお餅と豚肉をトッピングしましたが、
今度は澄川のお店にお邪魔してみようと思います。
シェフも私もお蕎麦が大好きなのでペロッと食べてしまいました〜♪
ごちそうさまでした！
